Bio Grischun ist die Vereinigung der Bündner Bioproduzentinnen und Bioproduzenten und bezweckt die Förderung von Produktion, Handel, Verarbeitung und Konsum von Bündner Bioprodukten.
Sechs beteiligte Betriebe leisten seit fast 20 Jahren Bio-Pionierarbeit. Für ihre beispielhafte Eigeninitiative und ihre Beständigkeit wurde die Genossenschaft Latteria Bregaglia mit dem Bio Grischun Preis 2023 ausgezeichnet.
Das Projekt zielt vor allem darauf ab, die Wertschöpfung der Bio-Landwirtschaft in der Region Valposchiavo zu erhöhen, sowie eine möglichst grosse Zahl von Betrieben mit einzubeziehen, die in der Lebensmittelkette aktiv sind.
